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又名涼瓜

葫蘆科苦瓜屬一年生攀援草本

莖、枝、葉柄及花梗披有柔毛，腋生捲鬚

單葉互生有柄，心形3-5掌狀深裂，裂片呈橢圓形，鋸齒緣

雌雄同株，腋生，花黃色5裂，梗長

果長橢圓形，表面具瘤狀突起

種子多數，成熟時外裹紅囊

 

苦瓜，味苦而甘，清涼降火

為人食用之蔬菜


 

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